📙 Les bases du catalogue – Bill

Introduction à la hiérarchie du catalogue

La base articles de BILL est structurée de manière hiérarchique en trois niveaux distincts, permettant une gestion claire et efficace des articles, options et menus. Voici une explication détaillée de chaque niveau pour vous aider à comprendre comment organiser et administrer votre catalogue de produits.

Niveau 0 : Les Produits

Le niveau de référence dans la hiérarchie du catalogue est celui des produits. Un produit représente chaque article que vous souhaitez vendre individuellement, c'est-à-dire "à la carte". Chaque produit est un élément de base de votre catalogue et peut être vendu seul sans nécessiter d'ajouts ou de modifications.

Exemples de Produits :

Burger bacon

Salade niçoise

Plat du jour

Barquette de frites

Ces produits sont les éléments principaux que vos clients peuvent choisir directement dans votre menu.

Pour en savoir encore plus → 🍔Les produits

Niveau -1 : Les Options

En dessous des produits, nous trouvons le niveau des options. Les options permettent de composer ou personnaliser un produit. Elles peuvent être gratuites ou payantes, mais elles ne peuvent pas être proposées seules à la carte. Une option doit toujours être associée à un produit via une catégorie d’options.

Exemples d'Options :

Pour une barquette de frites : Sauce ketchup, sauce mayonnaise

Pour un burger : Sans oignon, sans tomates

Pour une salade niçoise : Sauce vinaigrette, sauce césar

Les options permettent d'ajouter de la flexibilité et de la personnalisation à vos produits, offrant ainsi une expérience client plus satisfaisante.

Pour en savoir encore plus → OPTIONS

Niveau 1 : Les Menus

Au-dessus des produits, nous avons le niveau des menus. Un menu permet de proposer une combinaison de produits (souvent à un prix réduit) en plusieurs étapes. Chaque étape correspond à un choix obligatoire et maximum parmi une sélection de produits. Les étapes des menus sont appelées sous-menus.

Un sous-menu peut être réutilisé dans différents menus, offrant ainsi une grande flexibilité dans la création de diverses combinaisons de repas.

Exemples de Menus :

Formule du midi : choix parmi 4 entrées, 2 plats, 5 desserts

Menu maxi burger : choix parmi 8 burgers, 2 accompagnements, 10 mini burgers, 10 boissons

Les menus permettent de structurer vos offres de manière attrayante pour vos clients, en combinant plusieurs produits pour créer des repas complets à des prix compétitifs.

Pour en savoir encore plus → MENUS

Conclusion

En résumé, la base articles de BILL est organisée en trois niveaux : les produits (éléments de base vendus seuls), les options (personnalisations des produits) et les menus (combinaisons de produits en plusieurs étapes). Cette structure hiérarchique permet de gérer efficacement votre catalogue et d'offrir à vos clients une expérience de commande flexible et personnalisée.

En suivant cette organisation, vous pouvez facilement ajouter, modifier et structurer vos articles conformément au système.

Autres aspects importants à comprendre

Pour bien administrer la base articles de BILL, il est essentiel de comprendre certains concepts supplémentaires. Voici des explications détaillées pour vous aider à vous familiariser avec ces notions :

Les groupes modificateurs (sous-menus et catégories d’options)

Les sous-menus et les catégories d’options sont deux notions similaires, mais avec quelques particularités.

Sous-menus :

Les sous-menus sont des étapes dans la création de menus. Chaque étape représente un choix obligatoire. Par exemple, dans un menu, vous pourriez avoir une étape avec laquelle le client doit choisir une entrée, une autre pour le plat principal, etc. Chaque étape correspond à un sous-menu.

Par défaut, le prix des produits dans un sous-menu est de 0€, mais vous pouvez définir un prix si le produit représente un supplément dans la formule.

Catégories d’options :

Les catégories d’options permettent de regrouper des options pour les relier à un produit. Par exemple, vous pourriez avoir une catégorie d’options pour les sauces, une autre pour les suppléments payants d’ingrédients, etc.

Chaque produit peut avoir une ou plusieurs catégories d’options attachées. Vous pouvez organiser ces catégories dans l’ordre que vous le souhaitez.

Pour chaque catégorie, vous pouvez définir le nombre minimum et maximum de choix que le client peut faire. Par exemple, si vous voulez que le client choisisse au moins une sauce, mais pas plus de deux, vous pouvez configurer cela.

Les cartes

Pour que vos produits et menus soient visibles aux clients, ils doivent être rattachés à une ou plusieurs cartes.

Qu'est-ce qu'une carte ?

Une carte est un groupe de produits et menus. Pensez-y comme un menu papier que vous afficheriez à vos clients.

Une carte peut être visible tout le temps ou seulement à certaines heures (règles horaires).

Vous devez activer les cartes sur les différents modes de vente (par exemple, commande en ligne, bornes de commande, etc.).

Pourquoi utiliser des cartes ?

Les cartes vous permettent de dynamiser votre catalogue en fonction des horaires et des canaux de vente. Par exemple, vous pourriez avoir une carte différente pour le déjeuner et le dîner ainsi qu’une carte en continu en dehors de ces horaires, activée le reste du temps.

Si vous n'avez pas besoin de cette fonctionnalité, vous pouvez créer une seule carte avec tous vos produits et menus. Il est très important de le faire, sinon vos produits et menus n'apparaîtront nulle part.

Pour en savoir encore plus → 🪧Cartes

Arborescences

Qu'est-ce qu'une arborescence ?

Une arborescence est la manière dont vos produits sont organisés et présentés à vos clients sur vos différentes applications (comme les bornes de commande ou les applications de commande en ligne).

Il est possible d'utiliser la même arborescence partout, ce qui est le cas le plus fréquent. Cela signifie que l'organisation de vos produits sera la même sur tous les modules.

Vous pouvez également créer plusieurs arborescences pour avoir une organisation et une présentation différentes selon le support ou le canal (par exemple, une arborescence pour la commande en ligne et une autre pour les bornes de commande).

Pour en savoir encore plus → 🗄️Arborescences classiques

En comprenant ces concepts, vous serez en mesure de mieux organiser et gérer votre catalogue de produits dans la base articles de BILL, offrant ainsi une expérience cohérente et personnalisée à vos clients.